Аллергия на алкоголь

как проявляется аллергия на алкоголь

Аллергия на алкогольАллергия на алкоголь, также известная как непереносимость алкоголя, является редким заболеванием, когда человек испытывает неприятную реакцию после принятия алкогольных напитков. Это генетическое заболевание, когда организм не способен усваивать алкоголь, что вызвано отсутствием ферментов альдегиддегидрогеназы. Главным образом распространено это состояние у людей азиатского происхождения.

Как проявляется аллергия на алкоголь

Реакция иммунной системы на аллерген или раздражение проявляется у каждого человека по-разному. И поэтому симптомы аллергии на алкоголь могут также отличаться у различных людей. Некоторые люди в состоянии вынести непереносимость чего-либо до определенного уровня, т.е. пока это не становится аллергеном. Аллергическая реакция на алкоголь редко наблюдается среди людей с крепким телосложением, и если это все же происходит, то обычно проявляется она несильно. Кроме того, реакция зависит от состояния иммунитета человека.

Данное состояние редко возникает у жителей США, но оно - обычное явление в азиатских странах. Люди с аллергическими реакциями любого рода пребывают в факторе риска развития аллергии на алкоголь по сравнению с теми, у кого нет аллергии ни на что. Непереносимость алкоголя может вызвать мгновенное отрицательное воздействие на организм человека, поскольку при этом увеличивается производство гистаминов.

Что приводит к развитию аллергии на алкоголь?

Многие специалисты-аллергологи сомневаются в том, что бывает непереносимость алкоголя в чистом виде, на сам этиловый спирт, поскольку в малых количествах этанол вырабатывается самим организмом, да и особенностью иммунной системы человека является то, что она просто не реагирует на этанол. Большинство ученых сходятся во мнении, что употребление низкокачественной продукции, перенасыщенной стабилизаторами, красителями, ароматизаторы и прочими добавками приводит к возникновению аллергии на алкоголь.

Симптомы аллергии на алкоголь

Аллергия на алкоголь - одно из редких состояний, которые плохо изучены. Его признаки не проходят незамеченными. Симптомы аллергии на алкоголь обычно очень серьезны и требуют серьезной медицинской помощи. Большинство признаков - почти те же, что проявляются при пищевой аллергии. Вот некоторые из них.

Плохая переносимость алкоголя

Всего двух глотков алкоголя достаточно, чтобы вызвать аллергическую реакцию у людей, имеющих плохую переносимость на алкоголь. Что касается чистого алкоголя - всего 1 мл достаточно, чтобы вызвать желудочные колики, затрудненное дыхание, сыпь и т.д.

Крапивница и распухание частей тела

Крапивница и распухание лица и остальных частей тела; алкоголь может вызвать тяжелые осложнения в виде отека Квинке и Хронической Крапивницы.

Наличие сульфитов в напитках усугубляет симптоматику; сульфиты обычно используются с целью более долгого сохранения алкоголя. Его обычно добавляют, чтобы он не потерял своих свойств. Это может вызвать анафилактический шок и крапивницу.

Аллергический ринит

Алкоголь может также вызывать расширение кровеносных сосудов в носу. Это может привести к чиханию, насморку и заложенности носа.

Кроме вышеупомянутых признаков есть еще другие признаки, такие как рвота, сердцебиение, повышение температуры, зуд и т.д. Человек может также испытывать покалывание в ногах, головокружение и потерю чувствительности. В некоторых случаях симптомы аллергии алкоголя путают с похмельем.

Диагностика непереносимости алкоголя

Выявление ложной и истинной аллергии на алкоголь является достаточно сложной задачей ввиду многообразия клинических проявлений. Зачастую очень трудно выявить конкретный компонент, вызвавший псевдоаллергическую или аллергическую реакцию ввиду сочетанности действия нескольких компонентов, нередких перекрестных реакций между ними, а также сопутствующего этому токсическому поражению различных тканей и органов при злоупотреблении алкогольными напитками.

Для выявления истинности аллергии на алкоголь необходимо провести комплекс специальных аллергологических и лабораторных исследований, включающих кожные аллергопробы с пищевыми аллергенами, которые потенциально могут содержаться в спиртных напитках (пшеница, яичный белок, дрожжи, орехи, травы, цитрусовые и др.). Данные пробы должны быть выполнены в специализированном медицинском учреждении аллергологом-иммунологом, кроме того может осуществляться выявление аллерген-специфических иммуноглобулинов (классов E и G) к вышеперечисленным пищевым аллергенам. Отрицательные результаты аллергологических исследований свидетельствуют о возможном псевдоаллергическом характере аллергии на алкоголь.

Как избавиться от аллергии на алкоголь? Лечение аллергии на алкоголь

После определения конкретного аллергена, вызвавшего псевдоаллергическую реакцию, требуется исключить употребление алкогольных напитков и продуктов питания, содержащих проблемный аллерген. Необходимо использовать диету исключающую или минимизирующую продукты, содержащие тирамин и гистамин в повышенных количествах, в том числе либераторы (твердые сыры, вино и пиво, сосиски, колбасы, маринованные продукты и копчености), пищевые красители и консерванты. Необходимо учитывать, что даже чистый алкоголь без особых добавок и примесей способствует всасыванию продуктов, содержащих гистамин, что увеличивает риск развития псевдоаллергических реакций.

Таблетки от аллергии на алкоголь

Выраженные клинические проявления аллергии на алкоголь ведут к назначению антигистаминных средств (желательно второго или третьего поколения), гистаглобулин, а также глюкокортикоиды, поддерживающие работу системы дыхания и кровообращения при аллергических и псевдоаллергических реакциях. Необходимо провести лечение сопутствующих соматических заболеваний (энтероколита, гастродуоденита, панкреатита и гепатита), нервно-психических расстройств и вегетососудистой дистонии.

Специалисты советуют применять полисорб - универсальный сорбент, который поможет при возникновении как аллергической реакции, так и при отравлении. Полисорб рекомендуется принять перед корпоративами и праздничными застольями, чтобы не проявилась аллергическая реакция на коньяк и шампанское, а также на другие алкогольные напитки. Полисорб применяется также и при пищевом отравлении, причем, в отличие от других препаратов, его можно употреблять совместно с алкоголем.

Часто можно услышать вопрос — как избавиться от аллергии на алкоголь? Полностью избавиться от данного заболевания невозможно, но необходимо постараться уменьшить его проявления.

Профилактика аллергии на алкоголь

Профилактикой непереносимости алкоголя является или полный отказ от спиртных напитков, или употребление качественных алкогольных напитков в небольших дозах, а также соблюдение элиминационной диеты, исключающей либераторы, продукты, которые содержат гистамин в повышенных количествах, потенциальных аллергенов. Необходимо своевременное лечение заболеваний пищеварительного тракта.